味の決め手はまさかの◯◯!?本所吾妻橋『麺と肴 担々麺 ぺん坊』の「汁なし担々麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に本所吾妻橋エリアに誕生したラー…
担々麺 / 汁なし担々麺
担々麺 / 汁なし担々麺
両国 / 錦糸町 / 小岩
担々麺 / 汁なし担々麺
塩
牡蠣塩の名店『むかん』が錦糸町にも出来た！凝縮した牡蠣が殴りかかるパワフルな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年4月に錦糸町に誕生したラーメン店『牡…
醤油
重なり合う旨味の層に唸る。“ハちゃん”直伝『Japanese Ramen マンちゃん』住吉
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年11月に住吉エリアに誕生したラーメン…
二郎 / 二郎インスパイア系
行列のできる二郎系『俺の生きる道』が錦糸町に爆誕！甘コテ濃厚なスープを喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年11月に錦糸町に誕生したラーメン店『…
二郎 / 二郎インスパイア系
曳舟の二郎系『ラーメン太る』のジャンキーな汁なしを食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に曳舟に誕生したラーメン店『ラ…
醤油
“ど・みそ”出身『らぁ麺 花筏』が亀戸に爆誕！この醤油、旨味の圧がとんでもないぞ…!!
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年9月に亀戸に誕生したラーメン店『らぁ…
担々麺 / 汁なし担々麺
啜れないほど胡麻胡麻しい！錦糸町『noodles house 錦鯉』の「汁なし担々麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、錦糸町エリアの人気店『noodles hous…
二郎 / 二郎インスパイア系
甘コテスープとドデカ豚にK.O.！『ノックアウト 小松川店』が平井・東大島エリアに爆誕！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年6月に平井エリアに誕生したラーメン店…
醤油
【この肉がすごい！】“7種類のチャーシュー”が乗る生姜醤油ラーメン『生姜と肉』平井
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、平井エリアの人気店『拉麺 生姜と肉』。 こちら…
つけ麺
鰊(にしん)のつけ麺って食べたことある？和食歴20年の板前が手がける新店『三代目善平』亀戸
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年4月に亀戸に誕生したラーメン店『三代…
