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    【2020年版】ラーメンライターが厳選!【銀座】の本当に美味いラーメン店14選!

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【2021年2月】ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ今月のベスト5

2021.02.28 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 四六時中ラーメンを食べているとあるのが「最近食べたラーメンの中で一…

アイキャッチ塩

このラーメン、センスの塊だ。“新しくて懐かしい”一杯『ぷれじでんと』本郷三丁目

2021.02.26 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月にオープンしたばかりの、塩ラーメ…

アイキャッチ家系

都内家系の雄“輝道家”直系の一杯。池袋『皇綱家』、漢過ぎる美味さだ。

2021.02.24 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年12月に池袋にオープンした家系ラーメ…

アイキャッチまぜそば / 油そば

スリランカ人店主が贈る日本風カレーまぜそば。秋葉原『ニコニコ』

2021.02.22 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月に秋葉原にオープンした、カレー味…

アイキャッチ味噌

うメェ〜不可避。“羊100%の札幌味噌ラーメン”大森『ひつじの木』

2021.02.20 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月にオープンした、“羊100%の札…

アイキャッチ塩

全ての貝好きに食わせたい。吉祥寺『貝出汁 中華そば 竹祥』の塩そば

2021.02.18 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年10月に吉祥寺にオープンした、アサリ…

アイキャッチ醤油

濃ゆい“親鶏”の旨みに粘りゴシの“極太手打ち麺”。恵比寿『綾川』、ヤバいです。

2021.02.16 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年12月に恵比寿にオープンした、親鶏を…

アイキャッチ塩

秋葉原の新店『中華そば 糸』は鶏やアサリの旨味が染みる“穏やか”なラーメン

2021.02.14 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回からは普段通りの東京ラーメンタルがお届けできるかなと言う事で(…

アイキャッチニボニボ系

復活第二弾。綾瀬『陽はまたのぼる』にて濃厚煮干しの洗礼を受けてきた。

2021.02.12 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前にも一度訪れたことのある綾瀬の人気店『陽は…

アイキャッチお知らせ

ラーメンうめぇ〜!(今後の更新についてのお知らせも有ります)

2021.02.09 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 お久しぶりです。お久しぶり過ぎたのかもしれません。 2020年の1…

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年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメンマニア。見たらラーメンが食べたくなるサイト【東京ラーメンタル】の管理人。

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