創業から八年、未だ店名は無し。“三味一杯”な神田の名店『 』(通称：無銘)
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、“熟成練り醤油”なる珍しいトッピングが乗り、そ…
MIX系
MIX系
こってり
MIX系
その他
二郎×アリラン×青森ネギ＝悪魔の中毒性！小伝馬町に誕生した“スタミナ中華”『たた味』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年3月31日にオープンしたばかりの、二…
二郎 / 二郎インスパイア系
今更ですが『ラーメン富士丸 西新井大師店』が美味すぎたのでレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、都内の二郎系の中でも特に人気を博す『ラーメン富…
鶏白湯
滋賀の人気店『ラーメン奏』が駒込に！この濃度、もはや“鶏肉湯”レベルだ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年2月に滋賀・野洲から移転してきた、鶏…
二郎 / 二郎インスパイア系
色んな二郎系食べたけど、初めて行くなら西日暮里『えどもんど』で決まりです。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、都内の濃厚煮干しの中でもトップクラスに凶暴な(…
味噌
静岡の“ど・みそ”出身店が凱旋！こってり背脂味噌ラーメン恵比寿『ひばり』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月に恵比寿にオープンしたばかりの味…
二郎 / 二郎インスパイア系
大粒アブラで胃を満たせ！中毒性＆破壊力MAXな虎ノ門の二郎系『バリ男』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、虎ノ門にある人気の二郎系ラーメン店。ではさっそ…
家系
都内家系の雄“輝道家”直系の一杯。池袋『皇綱家』、漢過ぎる美味さだ。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年12月に池袋にオープンした家系ラーメ…
まぜそば / 油そば
スリランカ人店主が贈る日本風カレーまぜそば。秋葉原『ニコニコ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月に秋葉原にオープンした、カレー味…
味噌
うメェ〜不可避。“羊100%の札幌味噌ラーメン”大森『ひつじの木』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月にオープンした、“羊100%の札…
