ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2025年の【塩＆味噌】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2025年もあと少し。 ということは、「特に美味しかった…
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福岡から進出した六町『鯛そば・茶漬 磯LABO』は〆の鯛茶漬けまでが本番
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年6月に六町エリアに誕生したラーメン店…
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衝撃的な蛤の旨味を喰らえ！汐留の新店『Ramen 塩と貝つなぐ』の「塩の魚介らぁめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年9月に汐留エリアに誕生したラーメン店…
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炭火焼きの鮎が一匹乗る衝撃のビジュアル！経堂『Gottaku』の「あゆラーメン」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年7月に経堂に誕生したラーメン店『炭火…
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牡蠣塩の雄『むかん』が戸越銀座に爆誕！牡蠣全開だが他のむかんより◯◯だぞ…!?
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年8月に戸越銀座に誕生したラーメン店『…
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鶏や煮干しの旨味が重なる黄金スープ。一之江『麦処 八と丁』の「塩らぁ麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、一之江エリアの人気店『麦処 八と丁』。 こちら…
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『末廣ラーメン本舗』の「ヤキメシ」に一番合うのは「塩中華」なのかもしれない。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年7月に中野に誕生したラーメン店『末廣…
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豚骨魚介が染みる丁寧な一杯。荻窪『中華そばの店 りょうが』の「塩ラーメン」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年6月に荻窪に誕生したラーメン店『中華…
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ホタテとアサリが雪崩れ込む！“みかわ”出身の貝塩豚骨『中華そば みつめ』下北沢
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年7月に下北沢に誕生したラーメン店『中…
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“無冠”出身『shizuku』が早稲田に爆誕！食べ進めるにつれて進化する鶏塩が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年5月に早稲田に誕生したラーメン店『s…
