醤油 “永福町大勝軒”出身!醤油のキレと動物魚介の滋味に唸る『麺屋 寛』高井戸 2024.08.14 ヒビ機 こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高井戸エリアの人気店『麺屋 寛』。 こちらは『…
塩 多重層な魚介の旨味が押し寄せる!高井戸『塩そば時空』の「特製塩そば」 2024.08.12 ヒビ機 こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高井戸エリアの人気店『塩そば時空』。 こちらは…