“麺屋周郷”プロデュースの新店『鶏のとりこ』の「白のとりこ」を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年12月に新橋に誕生したラーメン店『麺…
MIX系
MIX系
MIX系
MIX系
MIX系
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2025年の【ニボニボ系＆MIX系】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2025年もあと少し。 ということは、「特に美味しかった…
MIX系
“ソラノイロ”本店が銀座に移転！鶏と魚介のモダンな旨味に唸る『そらのいろ 銀座本店』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年10月に銀座エリアに誕生したラーメン…
MIX系
“一燈”＆“七彩”出身『麺屋 山界』が大久保に！超濃度な豚骨魚介にレンゲが止まらない！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年10月に大久保に誕生したラーメン店『…
MIX系
生姜じんわり〜な動物魚介スープにレンゲが止まらない！船堀『あずーる』の「生姜醤油ラーメン」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年5月に船堀に誕生したラーメン店『ラー…
MIX系
レンゲが沈まないほど超濃厚！北千住に移転した名店『桔梗と空』の「空」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年12月に西新井から北千住に移転オープ…
鶏白湯
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2024年の【鶏白湯＆ニボニボ＆MIX系】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2024年もあと少し。 ということは、「特に美味しかった…
MIX系
“兎に角”出身『麺庵 いぶし』が池袋にオープン！魚介節×地鶏の濃厚な一杯を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年7月に池袋に誕生したラーメン店『麺庵…
MIX系
ヒビ機の思い出の味『麺処 田ぶし』に十数年ぶりに行ってきた。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高円寺エリアの名店『麺処 田ぶし 高円寺本店』…
MIX系
濃厚焼きあごスープを自家製極太麺で啜れ！駒込『麺屋なにがし』の「焼あごらーめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年12月に駒込に誕生したラーメン店『麺…
