【2023年版】ラーメンライターが厳選！【原宿】の本当に美味いラーメン店6選！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 原宿と言えば、ファッション、スイーツ、ポップカルチャーなど、流行に…
まとめ
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原宿 / 表参道 / 青山
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その他
『蝋燭屋』の“麻婆麺”を200%美味しくしたいなら◯◯をトッピングすべし！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、麻婆豆腐とラーメンを掛け合わせた“麻婆麺”で人…
つけ麺
個性派ひしめく原宿で王道の一杯を。“THE・濃厚つけ麺”『一（はじめ）』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、原宿エリアで人気のつけ麺店『中華蕎麦 つけ麺 …
その他
【検証】原宿『バサノバ』の“グリーンカレーソバ”はエスニック苦手でも食べられる？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、グリーンカレーとラーメンを融合させた一杯が食べ…
まぜそば / 油そば
和洋折衷！トロトロ“牛煮込み”に昇天するまぜそば原宿『Noodle Stand TOKYO』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2年ほど前にもご紹介したことのある(恥ずかしい…
鶏白湯
博多水炊きをラーメンに!?こてっと濃厚な鶏白湯ラーメン青山一丁目『すみす』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、博多の“水炊き”の製法を基にスープをとった鶏白…
MIX系
すっぽんスープ⁉︎食べたら元気になるかもしれないラーメン表参道『茂司』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、すっぽんを使った元気になれそうなスープのラーメ…
まぜそば / 油そば
【原宿】ホロホロ牛肉のスパイス感がたまらない！オシャレまぜそば『Noodle Stand Tokyo』
今やラーメンの一つのスタイルにまで浸透したまぜそば。 まぜそばの特徴と言ったら何と言っても“なんでもアリ感”だ…
