主役は“あご煮干”！少しの◯◯が旨さを引き出す四ツ谷『中華そば 山下』の「濃厚煮干そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年5月に四ツ谷に誕生したラーメン店『中…
ニボニボ系
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ニボニボ系
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セメント色だけど濃厚じゃない!?未体験な“濃い煮干しらーめん”『大浜』十条
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年8月にリニューアルオープンしたラーメ…
ニボニボ系
“つきひ”の姉妹店が爆誕！濃厚すぎる煮干しを喰らえ！『北千住煮干中華蕎麦 かれん』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年8月に北千住に誕生したラーメン店『北…
ニボニボ系
埼玉の人気店が東京に！煮干しの全てに襲われる超濃厚な一杯『今日の1番』曳舟
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年5月に曳舟に誕生したラーメン店『煮干…
ニボニボ系
夢から生まれた豪華な煮干し！自由が丘の話題店『Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そば』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年7月に自由が丘に誕生したラーメン店『…
ニボニボ系
セメント色なのに優しい味!?甘さ広がる濃厚煮干し『たなか青空笑店』西武柳沢
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、西武柳沢エリアで人気のラーメン店『たなか青空笑…
ニボニボ系
【新店】煮干しにトリュフ!?『西尾久さんご』の「煮干ラーメン」が新感覚で美味すぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年1月に西尾久に誕生したラーメン店『魚…
MIX系
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2021年の【MIX系＆ニボニボ系】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 2021年も早いものでもうわずか。 「特に美味しかったラーメンをラ…
ニボニボ系
ニボニボしいのにまろやか!?煮干しと鶏の旨味が押し寄せる数量限定の一杯『瑞笑』国分寺
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、国分寺エリアで人気の煮干しラーメン店。 煮干し…
ニボニボ系
【新店】間借りの人気店が路面進出！煮干しの旨味が染みる一杯『西永福の煮干箱』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年9月に西永福にオープンした煮干しラー…
