味噌×つけ麺×チョコ!?『麺や庄の』の限定「味噌とモーレのチョコレートつけ麺」が未知の味だった…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、市ヶ谷の名店『麺や庄の』。 こちらは以前一度ご…
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【新店】蟹好き集まれ！カニカニしすぎる“濃厚蟹白湯”『蟹らあめん 一本道』中目黒
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年1月に中目黒に誕生したラーメン店『蟹…
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名古屋の人気店『麺屋はやぶさ』が下北沢に！海老香る泡系ラーメン「オマール海老湯」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年12月に下北沢に誕生したラーメン店『…
担々麺 / 汁なし担々麺
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2022年の【個性派＆辛い麺】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2022年もあと少し。 つまり、「特に美味しかったラーメ…
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今更ですが、辛旨ラーメンの代表格『井の庄』の“辛辛魚”の美味さをレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、石神井公園エリアの人気店『麺処 井の庄』。 こ…
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ミシュラン掲載の焼鳥店“鳥さわ”の新業態はヌードル!?白金台『鳥さわ ジグボーンクラブ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に白金に誕生した“麺と焼鳥とトリ…
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これ、変態だ。海老と牛のコクが深すぎる神保町『海老丸らーめん』の「オマールコンソメらーめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神保町エリアの人気店『海老丸らーめん』。 こち…
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超人気店“丿貫”出身！東十条『La Maison du Ramen ビスク』のオマール海老ラーメンが美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年8月に東十条に誕生したラーメン店『L…
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近未来を啜れ！“調理ロボット”が作る無国籍スパイスヌードル『香味麺房』恵比寿
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年8月に恵比寿に誕生したお店『MAGI…
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フレンチ×オマール海老×ラーメン!?東高円寺『Shrimpreme』がオシャレで美味すぎる。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年8月に東高円寺に誕生したラーメン店『…
