煮干しブームの火付け役。王子神谷『中華そば屋 伊藤』のラーメンは貫禄があり過ぎた
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、煮干しラーメンを語る上では外せないお店。 都内…
ニボニボ系
ニボニボ系
大塚 / 巣鴨 / 駒込 / 赤羽
ニボニボ系
醤油
動物魚介の旨味と生姜がビシッと効いた“東京風”生姜醤油ラーメン大塚『Nii』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年6月に大塚にオープンしたばかりの生姜…
MIX系
営業時間2時間半の名店！定番なのにまた食べたくなるラーメン東十条『燦燦斗』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、1日の営業時間が2時間半しかないラーメン店。 …
醤油
滋味溢れる白だし！王子『キング製麺』は全てにおいて非の打ち所がない美味さだった！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、過去に東京ラーメンタルでも取り上げたことのある…
醤油
とろけるチャーシューが丼を占拠！グルメ通が隠したがる名店『北大塚ラーメン』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 みなさん。普通のラーメン店で“チャーシュー麺”を頼んだ時を想像して…
