“麺屋周郷”プロデュースの新店『鶏のとりこ』の「白のとりこ」を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年12月に新橋に誕生したラーメン店『麺…
MIX系
MIX系
新橋
MIX系
担々麺 / 汁なし担々麺
“濃厚担々麺”の最適解は新橋『Blood Moon Tokyo design noodles』にある。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新橋エリアの人気店『Blood Moon To…
まぜそば / 油そば
海老ラーメンで一番好きな店『SHRIMP NOODLE 海老ポタ』は「海老クリームまぜそば」も美味い。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新橋エリアの人気店『SHRIMP NOODLE…
醤油
“武蔵家”系譜23年の猛者『ラーメンニキ』が新橋に爆誕！あっさりな魚介醤油にマー油を垂らすと…？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年1月に新橋に誕生したラーメン店『ラー…
二郎 / 二郎インスパイア系
行列の絶えない二郎系『えどもんど』が新橋に！「汁無し」はボキボキな麺で味も超ジャンキーだ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年2月に新橋に誕生したラーメン店『えど…
醤油
真っ黒なのはコクと旨味の表れ。『末廣ラーメン本舗 新橋分店』の中華そばとヤキメシ
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年4月に新橋に誕生したラーメン店『末廣…
その他
“丿貫”出身『中華蕎麦 左とう』が新橋に爆誕！牡蠣牡蠣しすぎる超濃厚な旨味を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年8月に新橋に誕生したラーメン店『中華…
鶏白湯
“炭火焼きの鶏肉が乗る鶏白湯”『鶏そば 炭や』が新橋に爆誕！このラーメン、香りが良すぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年2月に新橋に誕生したラーメン店『鶏そ…
つけ麺
“はやし田”プロデュースの新店『銀座らぁ麺 しら石』は“キレ・コシ・幅広麺”がスゴい。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年8月に新橋・銀座エリアに誕生したラー…
醤油
醤油ラーメンと大トロ丼のマリアージュ!?新橋『きたかた食堂』は満足度が高すぎる。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新橋エリアの人気店『きたかた食堂』。 こちらは…
