“和渦”の新店『神保町炒麺 YOSHI』が爆誕！超もっちもちな極太麺を使った“炒麺”って何!?
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に神保町に誕生したラーメン店『…
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長野の人気店『くれしづき』が早稲田に進出！“自然派らぁ麺”を謳う一杯は意外にも…？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年8月に早稲田に誕生したラーメン店『自…
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5種類の薬味で楽しむ“極みのTKM”！『中華そば 樹々』が武蔵境に爆誕！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年8月に武蔵境に誕生したラーメン店『中…
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“丿貫”出身『中華蕎麦 左とう』が新橋に爆誕！牡蠣牡蠣しすぎる超濃厚な旨味を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年8月に新橋に誕生したラーメン店『中華…
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『サーモンnoodle3.0 DFJ』が渋谷に爆誕！サーモン×最先端調理な一杯を体験せよ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年8月に渋谷に誕生したラーメン店『サー…
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モチモチ幅広麺が美味すぎる！完全予約制イタリアンが手がける“カレーメン”『京』岩本町
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、秋葉原エリアの人気店『カレーメン 京』。 こち…
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シンプルなのに異常に美味い。『無冠 阿佐ヶ谷』の「牡蠣バターたまご麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年7月に阿佐ヶ谷に誕生したラーメン店『…
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衝撃のビジュアル！トリュフ香る“カプチーノラーメン”『Rahmen Eddie』新宿御苑前
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新宿御苑前エリアの人気店『Rahmen Edd…
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福生発の人気店『カッパハウス』が国分寺に進出！名物「トマトらーめん」は“アレ”の進化版だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年5月に国分寺に誕生したラーメン店『ト…
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味噌？担々麺？カレー？複雑スパイシーな“痺旨拉麺専門店”『tokyo花さんしょう』巣鴨
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年1月に巣鴨に誕生したラーメン店『to…
