爽やかなのにしみじみ美味い？山椒とレモン香る個性派魚介ラーメン『麺とスープ』福生
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年5月に福生に誕生したラーメン店『中華…
塩
塩
☆8
塩
冷やし中華 / 冷やしラーメン
“冷やしラーメン”って食べたことある？九段下『二階堂』の限定「冷やしイリコそば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年5月に九段下(駅から徒歩約5分の場所…
豚骨
【期間限定】金沢の名店『神仙』が東京駅に！容赦なく濃厚なド豚骨を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅「東京ラーメンストリート」で開催中の“ご…
醤油
隠し味は“お茶”!?煮干しと醤油のコク深い一杯『Homemade Ramen 青麦』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、大森エリアの人気店『Homemade Rame…
醤油
【新店】鹿児島の郷土料理“鶏飯”を落とし込んだ染みる一杯『麺屋 ルリカケス』木場
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年6月に木場に誕生したラーメン店『麺屋…
まぜそば / 油そば
驚異のふわモチ食感！一口で天国にトべる超極太油そば『メイドインヘブン』京急蒲田
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年5月に蒲田エリアに誕生したラーメン店…
鶏白湯
鶏の旨味が絡みつく！新橋から世界に羽ばたいた濃厚鶏白湯『麺屋 武一』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新橋エリアで人気のラーメン店『濃厚鶏そば 麺屋…
塩
魚介と昆布の旨味に溺れろ！“絶対に〆までしたくなる丼”で啜る和な一杯『麺処 銀笹』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新橋・銀座エリアの人気店『麺処 銀笹』。 こち…
豚骨
本場の味は実は◯◯!?新橋で長年愛される“長浜ラーメン”『呑龍』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新橋エリアで人気のラーメン店『博多長浜ラーメン…
塩
横浜の名店『本丸亭』が新橋に！絶対に春菊が好きになる黄金の塩ラーメンを実食！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年5月に新橋に誕生したラーメン店『横濱…
