北海道発『札幌味噌Fuji屋』がららテラス北綾瀬に誕生！味噌と香ばしさが広がる王道な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年6月に北綾瀬に誕生したラーメン店『札…
味噌
味噌
千住 / 綾瀬 / 葛飾
味噌
つけ麺
“とみ田”直営『松戸富田製麺』がららテラス北綾瀬に爆誕！ここにしかない「肉ざる」を実食！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年6月に北綾瀬に誕生したラーメン店『松…
醤油
名店『ラーメン いいかお』が亀有に移転！動物魚介の重層的な旨味に“いいかお”不可避な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年12月に亀有に誕生(移転)したラーメ…
担々麺 / 汁なし担々麺
肉味噌と胡麻の旨味に箸が止まらない！亀有『担担麺しかないお店』の「金ゴマ汁なし担々麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、亀有エリアの人気店『担担麺しかないお店』。 こ…
MIX系
レンゲが沈まないほど超濃厚！北千住に移転した名店『桔梗と空』の「空」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年12月に西新井から北千住に移転オープ…
担々麺 / 汁なし担々麺
ビスク×担々麺!?町屋『麺屋 愛心』の“海老寿久担々麺”には唯一無二の中毒性がある！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、町屋エリアの人気店『麺屋 愛心 TOKYO 町…
つけ麺
『ラーメン こばやし』が青井に移転復活！入店ハードルも下がって食べやすくなったぞ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年9月に青井に誕生したラーメン店『ラー…
醤油
綾瀬『陽はまたのぼる』は濃厚一択！な男による淡麗系「煮干しそば」レポ
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、綾瀬エリアの人気店『陽はまたのぼる』。 こちら…
二郎 / 二郎インスパイア系
“炒めヤサイ”の二郎系『じゃっくぽっと』が北綾瀬に爆誕！この香ばしさ、クセになるぞ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年9月に北綾瀬に誕生したラーメン店『じ…
つけ麺
【この麺がすごい！】食べる前から香る自家製麺が美味すぎる三河島『藤』の「釜揚げつけめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年5月に三河島に誕生したラーメン店『藤…
