“つけナポリタン”って知ってる？恵比寿の隠れ家イタリアン『ライオンのいるサーカス』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、恵比寿の隠れ家的イタリアン『ライオンのいるサー…
つけ麺
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渋谷 / 恵比寿 / 代官山
つけ麺
醤油
生姜を喰らえ！圧倒的攻撃力を誇る“長岡生姜醤油ラーメン”『しょうがの湯』渋谷
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷エリアのラーメン店『長岡生姜ラーメン しょ…
その他
近未来を啜れ！“調理ロボット”が作る無国籍スパイスヌードル『香味麺房』恵比寿
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年8月に恵比寿に誕生したお店『MAGI…
その他
【ヘルシーとは無縁】1食で1日分の野菜が摂れる“二郎系野菜炒め”専門店『ベジ郎』渋谷
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷で人気の野菜炒め専門店『ベジ郎』。 こちら…
まぜそば / 油そば
麻婆豆腐×カレー!?箸が止まらなくなるスパイシーなまぜそば『マーリー軒』恵比寿
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、恵比寿エリアの人気店『麻婆咖喱麺 マーリー軒』…
担々麺 / 汁なし担々麺
濃厚担々麺とパラパラ炒飯のセットって最強じゃね？渋谷の麺飯食堂『なかじま』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷で人気の中華料理店『麺飯食堂 なかじま』。…
つけ麺
つけなくても美味いつけ麺!?渋谷『麺屋武蔵 武骨外伝』のカギは“特製醤油餡”
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷で人気のラーメン店『麺屋武蔵 武骨外伝』。…
醤油
中華そばの“2歩先”の美味さ！渋谷PARCO『Jikasei MENSHO』の「醤油らぁめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷PARCOの地下にあるラーメン店『Jika…
塩
激戦区・渋谷で行列を作り続ける“間借り創作ラーメン”『麺処 図鑑』その実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷の居酒屋で間借り営業しているラーメン店『麺…
まぜそば / 油そば
恵比寿の名店『ひばり』には恐ろしく味噌でジャンキーな“和え麺”がある。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前にもご紹介したことのある恵比寿の味噌ラーメ…
