【発見】神田の名店『ほうきぼし＋』の汁なし担々麺には“アレ”がよく合う
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神田エリアにある担々麺の人気店『自家製麺 ほう…
担々麺 / 汁なし担々麺
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超デカイ唐揚げが乗る“排骨担々麺”を肴に優勝『Renge no gotoku 酒場』三軒茶屋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、かつて渋谷にあった担々麺の名店“亜寿加(あすか…
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【新店】銀座中華の名シェフが手がける“冷やし担々麺”『坦々麺 一龍』浅草
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年6月に浅草にオープンしたばかりの担々…
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実力派店主が作るビターで辛い“オトナな担々麺”『ヌードルボウズ n坊』浅草橋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年5月に浅草橋にオープンしたばかりのラ…
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池袋『六坊担担面』を100%楽しむなら卓上の怪しい調味料を試すべし！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、池袋エリアで人気の坦々麺専門店。 しかも(？)…
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コンソメから坦々麺に!?虎ノ門『てんせんめん』は坦々麺の概念を覆した斬新すぎる一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年6月に虎ノ門ヒルズ内にオープンした、…
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濃厚！カラシビ！本格派！“追い○○”で差がつく汁なし担々麺 人形町『赤い鯨』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回は(も)「痺れが足りねぇ……！」そう言い、文字通り痺れを切らし…
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【限定】担々麺にフォアグラ乗せたらそりゃ美味いよ！！！！【満鶏軒/錦糸町】
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2018年4月のオープン初日のレポ以来ちょこち…
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鯛×担々麺⁉︎胡麻と鯛の旨味が濃厚なオシャレ汁なし“鯛担麺”板橋『縁』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前ご紹介した東武練馬『君に会い鯛』の元にあた…
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【幡ヶ谷】“希須林”直営の汁なし担々麺『揉合麺荘』はオシャレで複雑だが確かに旨い。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、青山や赤坂に店を構える担々麺専門店『希須林(き…
