最初と最後で味が違う!?小伝馬町の新店『日本橋 朱鷺』の味のカギは“2つのトッピング”
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に小伝馬町に誕生したラーメン店『…
塩
塩
東京 / 日本橋
塩
醤油
『Homemade Ramen 麦苗室町』がコレド室町に爆誕！あの名店が並ばず食べられるってマジ？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に「COREDO室町2」に誕生し…
塩
【期間限定】函館の名店『あじさい』が東京駅に！“丼の底まで見える”塩スープが美味すぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅「東京ラーメンストリート」で開催中の“ご…
まぜそば / 油そば
東京駅チカ『極上中華そば 福味』の隠れた逸品「上海ネギ混ぜそば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅直結「KITTE丸の内」内の人気店『極上…
ニボニボ系
【期間限定】青森の名店『ひらこ屋』が東京駅に！“石焼き煮干”な一杯は◯◯がやたら美味かった…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅「東京ラーメンストリート」で開催中の“ご…
塩
明治40年創業の鶏肉卸が作る一杯を食べに東京駅改札内の『鳥藤 とりそばスタンド』に行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年4月に東京駅改札内に誕生したラーメン…
担々麺 / 汁なし担々麺
“目の前でかける胡麻”が決め手！東京ミッドタウン八重洲の担々麺専門店『芝蘭担担麺』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に「東京ミッドタウン八重洲」に誕…
MIX系
新宿の行列店『風雲児』の“らーめん”って美味いの？東京駅にできたから確かめてきた！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年6月に東京駅に誕生したラーメン店『風…
豚骨
【期間限定】金沢の名店『神仙』が東京駅に！容赦なく濃厚なド豚骨を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅「東京ラーメンストリート」で開催中の“ご…
味噌
海老海老しさMAX！甘エビ“そのまま”な東京駅の濃厚味噌ラーメン『えびそば一幻』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅直結「八重洲地下街」の人気店『えびそば一…
