キレとコクと喉越しに唸る。日暮里の新店『JAPANESE光ラーメン』の「醤油昆布水つけ麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年6月に日暮里に誕生したラーメン店『J…
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舌にまとわりつく超濃厚動物魚介スープが美味すぎる！成増の新店『つけ麺 飛耀』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年5月に成増に誕生したラーメン店『つけ…
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【夏に行け】わさびの清涼感がたまらない！田町『太郎ちゃん』の「冷やもり中華」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年12月に田町に誕生したラーメン店『冷…
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TETSU創業者が手がける『清麺 常藤』が祐天寺に爆誕！◯◯香るモチモチ麺が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に祐天寺に誕生したラーメン店『清…
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ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2024年の【つけ麺＆まぜそば】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2024年もあと少し。 ということは、「特に美味しかった…
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抜群の啜り心地とリッチな鶏！昆布水つけ麺『BABA NOODLE HOUSE』が高田馬場に爆誕！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に高田馬場に誕生したラーメン店…
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『ラーメン こばやし』が青井に移転復活！入店ハードルも下がって食べやすくなったぞ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年9月に青井に誕生したラーメン店『ラー…
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“4種類のスープ”で啜る昆布水つけ麺!?らぁめん小池の新店『伊之瀬』が新宿に爆誕！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年9月に新宿に誕生したラーメン店『伊之…
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のどごしの決め手は“鰹昆布水”！熟成醤油香る淡麗系つけ麺『中華そば 麒麟』池袋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年3月に池袋に誕生したラーメン店『中華…
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麹町“ソラノイロ”が夏だけ冷やし専門店『ナツノイロ』に！暑い日にピッタリな清涼感ある一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年6月に麹町に誕生したラーメン店『ナツ…
