ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2019年の【つけ麺】ベスト7
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 2019年も早いものでもうわずか。 「特に美味しかったラーメンをラ…
つけ麺
つけ麺
つけ麺
ニボニボ系
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2019年の【煮干し / ニボニボ系】ベスト10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 2019年も早いものでもうわずか。 「特に美味しかったラーメンをラ…
まぜそば / 油そば
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2019年の【まぜそば / 油そば】ベスト5
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2019年もあとわずか。 1月1日のラーメン初めから12…
つけ麺
エビと辛味がたまらない！濃厚豚骨魚介つけ麺の雄『麺や庄の』がららぽーと沼津に誕生！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回は、前回の『湯河原 飯田商店』に引き続き「ららぽーと沼津」第二…
醤油
鶏と醤油がもの凄い！日本一のラーメン店『飯田商店』がららぽーと沼津に誕生！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、“日本一美味いラーメン店”とも言われている湯河…
鶏白湯
生姜×鶏白湯！神田『MANNISH』のラーメンは生姜好きを天国に誘う一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神田にある『塩生姜らー麺専門店 MANNISH…
味噌
もはや“飲む海老”！赤羽『さい門』はオマール海老炸裂な濃厚味噌ラーメンだ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年12月3日にオープンしたばかりの真鯛…
醤油
昔ながらの美味さ。創業1995年の“背脂チャッチャ系”ラーメン蔵前『元楽』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、1995年創業の“背脂チャッチャ系”の老舗。 …
ニボニボ系
破壊的煮干し！西早稲田『破壊的イノベーション』のラーメンは超濃厚で超攻撃的だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年12月16日に西早稲田にオープンした…
塩
純度100%の浅蜊ダシ！貝の旨味がじんわり沁みるラーメン八幡山『しろくろ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年12月11日にオープンしたばかりのア…
