滋賀の人気店『ラーメン奏』が駒込に！この濃度、もはや“鶏肉湯”レベルだ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年2月に滋賀・野洲から移転してきた、鶏…
鶏白湯
鶏白湯
鶏白湯
塩
このスープは凄すぎる。魚介と日本酒が織りなす黄金ラーメン五反田『彩音』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年10月にオープンするや否やものすごい…
二郎 / 二郎インスパイア系
色んな二郎系食べたけど、初めて行くなら西日暮里『えどもんど』で決まりです。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、都内の濃厚煮干しの中でもトップクラスに凶暴な(…
醤油
生姜の効きはこれくらいでええ。高円寺『かむい』の“長岡生姜醤油ラーメン”
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年2月に高円寺にオープンしたばかりの“…
ニボニボ系
麺喰らって面喰らえ！超もっちもちな“手打ち極太麺”がヤバい浜松町『MENクライ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、北品川の人気店『中華そば 和渦 TOKYO』の…
MIX系
まるで“飲む焼き魚”!?ネットで話題の炭火焼き濃厚ラーメン新橋『倫道』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ラーメンなのに“炭火焼”を冠し、ネット上では「…
味噌
静岡の“ど・みそ”出身店が凱旋！こってり背脂味噌ラーメン恵比寿『ひばり』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月に恵比寿にオープンしたばかりの味…
二郎 / 二郎インスパイア系
大粒アブラで胃を満たせ！中毒性＆破壊力MAXな虎ノ門の二郎系『バリ男』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、虎ノ門にある人気の二郎系ラーメン店。ではさっそ…
ランキング
【2021年2月】ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ今月のベスト5
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 四六時中ラーメンを食べているとあるのが「最近食べたラーメンの中で一…
塩
このラーメン、センスの塊だ。“新しくて懐かしい”一杯『ぷれじでんと』本郷三丁目
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月にオープンしたばかりの、塩ラーメ…
