この麺、正直ヤバいです。小岩『自家製麺 ご藤』の「中華そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年2月に小岩に誕生したラーメン店『自家…
醤油
醤油
☆8.5
醤油
ニボニボ系
濃厚煮干しの名店『中華そば いづる』。相変わらずマニア向けだけどまた美味くなってないか？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、大門エリアの人気店『中華そば いづる』。 こち…
塩
某有名店の系列とウワサの神保町『中華蕎麦 仁香』。正直、秘密にしておきたい美味さです。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年5月に神保町に誕生したラーメン店『中…
鶏白湯
この鶏白湯、正直ヤバいです。新宿御苑前の新店『Ramen Afro Beats』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に新宿御苑前に誕生したラーメン店…
醤油
【店名ウソやん】大阪・渡辺橋の行列店『世界一暇なラーメン屋』の「WITCH’S RED」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、大阪・渡辺橋エリアの人気店『世界一暇なラーメン…
醤油
鶏と煮干しがじんわり染みる。八王子の名店『ほっこり中華そば もつけ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、八王子エリアの人気店『ほっこり中華そば もつけ…
つけ麺
ほん田の新ブランド『本田麺業』が神田に爆誕！自家製の“超多加水手揉み麺”が美味すぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年1月に神田に誕生したラーメン店『本田…
醤油
【この麺がすごい！】超モッチモチな“手打ち麺”が美味すぎる森下の話題店『手打ち 蓮』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年12月に森下に誕生したラーメン店『手…
醤油
“和渦”ブランドの新店『らーめん亭 ひなり竜王』。正直、秘密にしておきたい美味さです。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に梅屋敷エリアに誕生したラーメン…
塩
【この麺がすごい！】“デロもち”な手揉み麺が美味すぎる亀有の新店『麺道 六善』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に亀有に誕生したラーメン店『麺道…
