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塩

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【銀座】高級寿司店プロデュース!鯛の旨味がすごいラーメン『麺屋ま石』

2018.05.23 ヒビ機

高級寿司店や高級フレンチなんてものはヒビ機には縁がないもので。 ただ、そういうお店で修業した人達やそういうお店…

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【検証】セカンドブランドがオープンした錦糸町『麺魚』は今空いているんじゃないの?

2018.05.03 ヒビ機

先日、錦糸町に『麺魚』のセカンドブランドとなる『満鶏軒』がオープンしました。 ヒビ機はオープン初日に行って記事…

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【最速レポ】鴨とフォアグラの旨味の洪水!今日オープンの『満鶏軒』が旨すぎる。

2018.04.24 ヒビ機

鯛を使ったラーメンで連日行列が出来ているラーメン店『麺魚』。 そんな『麺魚』のTwitterを見ていたら「4/…

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【限定】最高峰のフォアグラが乗った豪華すぎるラーメン!『麺や庄の』のプレミアム創作麺がウマすぎた!

2018.01.31 ヒビ機

いつものようにラーメン情報を漁ろうとツイッターをチェックしていたら、たまたま目に入ってしまいました。 『麺や庄…

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【新宿】まさに“特製”な10種類のトッピング!芯の通った黄金鶏塩ラーメン『麺屋 翔』

2018.01.30 ヒビ機

人間だれしも失敗はするもの。顔には出さなくても心で泣くこともあるでしょう。 かく言うヒビ機も失敗(アイドルライ…

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ヒビ機

年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメンマニア。見たらラーメンが食べたくなるサイト【東京ラーメンタル】の管理人。

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    シアトルから逆輸入『KAYAVA. 総本店』が茅場町に爆誕!鶏の旨味が凝縮されたリッチな一杯だ! 2025.08.28
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    市ヶ谷『麺や庄の』の8月限定麺「トリュフ削る和牛の冷たいトウモロコシらぁ麺」という冷やしの最高傑作 2025.08.26
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    “もつけ”プロデュース『TOKYO RAMEN とうか』神田に!「担々麺」は超胡麻胡麻しくて濃厚だ! 2025.08.24
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    今更ですが、“たんたん亭”創業者が営む『支那そば いしはら』の美味さをレポします。 2025.08.22
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