魚介と野菜と“白醤油”の甘みが染みる。自由が丘『麺 ひしおのキセキ』の「淡麗らーめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、自由が丘エリアの人気店『麺 ひしおのキセキ』。…
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分厚い鶏と醤油のキレに唸る。目黒『中華そば 竹むら』の「中華そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、目黒エリアの人気店『中華そば 竹むら』。 こち…
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“渡なべ”系列『札幌 六坊』が高田馬場に爆誕！ジャンキーな醤油“札幌ブラック”が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年4月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
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ラーメン好きの間で話題沸騰中の駒込『らーめん3000』に行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年4月に駒込に誕生したラーメン店『らー…
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豚肉ダシに自家製ソーセージまで乗る豚尽くしな一杯！代々木『豚一頭清湯麺』の「ソーセージラーメン」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、代々木エリアの人気店『豚一頭清湯麺』。 こちら…
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今更ですが、浜田山『支那そば たんたん亭』の“ワンタンメン”の美味さをレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、浜田山エリアの名店『支那そば たんたん亭』。 …
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“らぁ麺やまぐち”出身『らぁ麺旭』が浜田山に爆誕！多重奏な地鶏スープにレンゲが止まらない！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に浜田山に誕生したラーメン店『ら…
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御徒町にできた“らぁめん小池”の新店『あいだや2』の「海老ワンタン麺」を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に御徒町に誕生したラーメン店『あ…
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ゴリゴリ食感な親鶏を喰らえ！新富町に誕生した“笠岡ラーメン”『TAKETONBO』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年2月に新富町に誕生したラーメン店『笠…
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二種類の麺で啜る唯一無二のジャンキーさ！門前仲町『東神田ら〜めんfinal』の「モンナカブラック」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、門前仲町エリアの人気店『東神田ら〜めんfina…
