綾瀬『陽はまたのぼる』は濃厚一択！な男による淡麗系「煮干しそば」レポ
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、綾瀬エリアの人気店『陽はまたのぼる』。 こちら…
醤油
醤油
千住 / 綾瀬 / 葛飾
醤油
二郎 / 二郎インスパイア系
“炒めヤサイ”の二郎系『じゃっくぽっと』が北綾瀬に爆誕！この香ばしさ、クセになるぞ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年9月に北綾瀬に誕生したラーメン店『じ…
つけ麺
【この麺がすごい！】食べる前から香る自家製麺が美味すぎる三河島『藤』の「釜揚げつけめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年5月に三河島に誕生したラーメン店『藤…
MIX系
八丈島の『麺’s club 酒池肉林』が三河島に上陸！伊豆諸島の食材が主役の濃厚な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年3月に三河島に誕生したラーメン店『麺…
醤油
鶏の甘みと煮干しのダシが染みる。南千住『麺や 鶏とだし』の「わんたん麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年9月に南千住エリアに誕生したラーメン…
二郎 / 二郎インスパイア系
超絶ジャンキー！千葉から来た二郎系『麺屋 神工』のゴワゴワ極太麺が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に京成金町エリアに誕生したラーメ…
鶏白湯
衝撃のビジュアル！真っ白すぎる“極泡”鶏白湯『中華そば 一辰』亀有
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に亀有に誕生したラーメン店『中華…
醤油
全力で牛！全力で美味い！“マタドール”出身の新店『らぁ麺屋のさかいさん』北千住
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年8月に北千住に誕生したラーメン店『ら…
醤油
淡麗系の煮干しと思いきや…？金町の新店『オカモトモノガタリ』の「いりこそば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に金町に誕生したラーメン店『オカ…
醤油
“ほん田”出身店が沖縄から凱旋！金町『ramen club トトノエ』の「特製醤油」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月2日に金町に誕生したラーメン店『…
