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ホタテ×豆乳な“フレンチラーメン”『Ramen di pesce HIRO』が池ノ上に爆誕!

2025.09.02 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年8月に池ノ上エリアに誕生したラーメン…

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【2025年8月】ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ今月のBEST5

2025.08.31 ヒビ機

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シアトルから逆輸入『KAYAVA. 総本店』が茅場町に爆誕!鶏の旨味が凝縮されたリッチな一杯だ!

2025.08.28 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年7月に茅場町に誕生したラーメン店『K…

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市ヶ谷『麺や庄の』の8月限定麺「トリュフ削る和牛の冷たいトウモロコシらぁ麺」という冷やしの最高傑作

2025.08.26 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、市ヶ谷エリアの人気店『麺や庄の』。 こちらはラ…

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“もつけ”プロデュース『TOKYO RAMEN とうか』神田に!「担々麺」は超胡麻胡麻しくて濃厚だ!

2025.08.24 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年8月に神田に誕生したラーメン店『TO…

アイキャッチ醤油

今更ですが、“たんたん亭”創業者が営む『支那そば いしはら』の美味さをレポします。

2025.08.22 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、西荻窪エリアの名店『支那そば いしはら』。 こ…

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『長男、おともかずき』が西荻窪に爆誕!辛い版“みたらし”まぜそば「カラみた」が美味すぎる!

2025.08.20 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年8月に西荻窪に誕生したラーメン店『長…

アイキャッチ二郎 / 二郎インスパイア系

歌舞伎町に二郎系『BUTAKIN』が誕生!“ほぐし豚”が麺に絡む肉肉しい一杯だ!

2025.08.18 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年7月に新宿に誕生したラーメン店『BU…

アイキャッチその他

ラーメン×カルビクッパ!?辛旨スープにレンゲが止まらない『かるびラーメン』小川町

2025.08.16 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年4月に小川町に誕生したラーメン店『か…

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“珍々亭”インスパな『油そば マイケル』が御茶ノ水に爆誕!シンプルだけどやたら美味いぞ…!?

2025.08.14 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年7月に御茶ノ水エリアに誕生したラーメ…

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年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメンマニア。見たらラーメンが食べたくなるサイト【東京ラーメンタル】の管理人。

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