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アイキャッチつけ麺

濃厚魚介スープに生クリーム!?名店“馳走麺 狸穴”の姉妹店『麺や 響』渋谷

2023.03.26 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に渋谷に誕生したラーメン店『麺や…

アイキャッチまぜそば / 油そば

“はやし田”初の油そば専門店『日本油党 渋谷総本部』が爆誕!油そばに求める全てがここにある!

2023.03.24 ヒビ機

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学習院下の新店『ハレとケ』を120%楽しみたいなら“6種類の肉”が乗る特製にすべし!

2023.03.22 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年2月に学習院下に誕生したラーメン店『…

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フレンチの名手が手がける武蔵小山の名店『麺や一途』の“クリーム味噌カレー麺”を食べに行ったが…。

2023.03.20 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、武蔵小山エリアの人気店『麺や一途』。 こちらは…

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時間で味が変わる!?“せたが屋”の家系『がんくろ』開店直後のスープは◯◯がすごい。

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亀戸の人気店『しののめヌードル』を120%楽しみたいなら“全部のせ”にすべし!

2023.03.16 ヒビ機

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この鶏白湯、正直ヤバいです。新宿御苑前の新店『Ramen Afro Beats』

2023.03.14 ヒビ機

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“花道庵”出身『味噌麺処 田坂屋』が池袋に爆誕!ドロ濃厚な豚骨味噌が美味すぎる!

2023.03.12 ヒビ機

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シャベルで切るゴロ豚が美味すぎる!YouTubeの企画から生まれた木場の二郎系『豚と脂。』

2023.03.10 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、木場エリアの二郎系『らーめん 豚と脂。』。 こ…

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鴨とカシスの甘みに唸れ!味玉マニアが営む九段下の話題店『RaMen TOMO TOKYO』

2023.03.08 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に九段下に誕生したラーメン店『R…

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ヒビ機

年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメンマニア。見たらラーメンが食べたくなるサイト【東京ラーメンタル】の管理人。

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