甘辛ジャンキー！ゴロッと乗る“肉塊”が旨すぎるまぜそば立川『コンドル』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 毎年お正月には『立川マシマシ』の限定メニュー「麺が餅」をお雑煮とし…
まぜそば / 油そば
まぜそば / 油そば
立川
まぜそば / 油そば
二郎 / 二郎インスパイア系
【初心者向け】立川の『ラーメン二郎』の味は？量は？雰囲気は？解説します。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ヤサイが山のようにそびえるビジュアルでおなじみ…
家系
“立川No.1家系ラーメン”と言われる『つばさ家』。人気の理由は◯◯にあり！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川にある人気家系ラーメン店。 「立川で家系食…
ニボニボ系
ドロ豚骨煮干しに溺れろ！立川『初代青樹』のラーメンはやり過ぎなくらい超濃厚
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前一度行ったことのある『煮干しらーめん 青樹…
その他
まださっぱり派？今年の夏は『立川マシマシ』の“すごい”冷やし中華を啜ろうよ
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 夏といえば“冷やし中華”。 これは揺るぎない事実ですが、冷やし中華…
醤油
立川1位の実力店！魚介の旨味と醤油の香りがすごい“お出汁”ラーメン『楽観』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川に本店を構え、青山や西麻布、ロサンゼルスや…
ニボニボ系
立川『青樹』の“こってり”はドロ豚骨と煮干しの衝撃がエグいド濃厚なラーメン！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、動物系の白湯と煮干しを合わせた、いわゆるニボニ…
醤油
コスパ抜群！スタミナ満点の牛ラーメンを食べに立川『とみ坂』に行ったが……。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 ついこの間まで過ごしやすい春だったのに、もう四捨五入したら夏みたい…
醤油
立川『鏡花』の“ラーメンだけが見える空間”で食べる一杯は上品で和風な味がした！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 ラーメンを食べる時に気になるものって、味だけではないですよね。 頑…
つけ麺
【西武立川】スープを麺だけで楽しむ時代は終わった。パイに包まれた未確認つけ麺『UMA』
高級フレンチ店とかテレビ番組で料理が運ばれて来る時によく見かけるクロッシュ(銀色のドーム)を開けるシーン。 あ…
