ラーメンと寿司のマリアージュ！“八咫烏”出身コク深い魚介醤油に唸る『ワタリガラス』千歳烏山
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年7月に千歳烏山に誕生したラーメン店『…
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“永福町大勝軒”出身！醤油のキレと動物魚介の滋味に唸る『麺屋 寛』高井戸
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高井戸エリアの人気店『麺屋 寛』。 こちらは『…
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完全予約制一杯3,000円の高級ラーメン店『麺や 紀茂登』が予約なし1,600円になったから行ってみた
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、茅場町エリアの人気店『麺や 紀茂登』。 こちら…
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『瀬戸内食堂ねいろ屋』が新宿に爆誕！ラーメンとうどんが一杯で楽しめるぞ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年6月に新宿に誕生したラーメン店『瀬戸…
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この麺、ヤバすぎる。モチふわな“手打ち幅広麺”に唸る生姜醤油『手打ち 陰日向』分倍河原
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年5月に分倍河原に誕生したラーメン店『…
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煮干しと魚介節のほろ苦さが沁みる。中目黒の新店『麺や みかん』の「中華そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年4月に中目黒に誕生したラーメン店『麺…
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“麺笑 巧真”の3号店『麺笑飯店』が八王子に爆誕！背脂コッテリで魚介が染みるネオノスな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年6月に八王子に誕生したラーメン店『中…
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ド迫力の炙り焼き豚と官能的な喉越し。“麺や七彩”手がける稲庭中華そば『キッチンきらく』神保町
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神保町の人気店『キッチンきらく』。 こちらは八…
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【この肉がすごい！】“7種類のチャーシュー”が乗る生姜醤油ラーメン『生姜と肉』平井
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、平井エリアの人気店『拉麺 生姜と肉』。 こちら…
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今年の顔はココ。最高級の五味が絡み合う煌びやかな一杯『らぁー麺 なかじま』広尾
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年2月に広尾に誕生したラーメン店『らぁ…
