ミシュラン掲載の焼鳥店“鳥さわ”の新業態はヌードル!?白金台『鳥さわ ジグボーンクラブ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に白金に誕生した“麺と焼鳥とトリ…
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☆7
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これ、変態だ。海老と牛のコクが深すぎる神保町『海老丸らーめん』の「オマールコンソメらーめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神保町エリアの人気店『海老丸らーめん』。 こち…
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【ヘルシーとは無縁】1食で1日分の野菜が摂れる“二郎系野菜炒め”専門店『ベジ郎』渋谷
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷で人気の野菜炒め専門店『ベジ郎』。 こちら…
塩
メニューは気まぐれ？一期一会な立川のラーメン店『ほじなし』の「ビリッと塩生姜中華そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川エリアのラーメン店『ほじなし』。 こちらは…
家系
“田中商店”創業者が味作りをした総本山リスペクトな家系『ラーメン 前原軒』武蔵小金井
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、小金井エリアの人気店『ラーメン 前原軒』。 こ…
味噌
海老海老しさMAX！甘エビ“そのまま”な東京駅の濃厚味噌ラーメン『えびそば一幻』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅直結「八重洲地下街」の人気店『えびそば一…
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【最速レポ】肉マシマシ！超豪華な“牛白湯二郎系”ラーメン『KANDA RAMEN STAND.』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年4月に神田に誕生したラーメン店『KA…
醤油
京都の行列店『麺屋優光』が銀座に上陸！上品な貝ダシが染みる「淡竹」を実食！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年2月に銀座に誕生したラーメン店『麺屋…
まぜそば / 油そば
辛くてジャンキー！埼玉から池袋に進出した油そば専門店『鈴の木』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年2月に池袋にオープンした油そば専門店…
塩
“秘密にしたいほど美味い”ラーメン店『山もと』の2号店も美味いはずだと思ったが……。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年2月に阿佐ヶ谷にオープンしたラーメン…
