豚肉ダシに自家製ソーセージまで乗る豚尽くしな一杯！代々木『豚一頭清湯麺』の「ソーセージラーメン」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、代々木エリアの人気店『豚一頭清湯麺』。 こちら…
醤油
醤油
あっさり
醤油
醤油
今更ですが、浜田山『支那そば たんたん亭』の“ワンタンメン”の美味さをレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、浜田山エリアの名店『支那そば たんたん亭』。 …
醤油
“らぁ麺やまぐち”出身『らぁ麺旭』が浜田山に爆誕！多重奏な地鶏スープにレンゲが止まらない！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に浜田山に誕生したラーメン店『ら…
醤油
御徒町にできた“らぁめん小池”の新店『あいだや2』の「海老ワンタン麺」を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に御徒町に誕生したラーメン店『あ…
醤油
ゴリゴリ食感な親鶏を喰らえ！新富町に誕生した“笠岡ラーメン”『TAKETONBO』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年2月に新富町に誕生したラーメン店『笠…
塩
食べログ3.97の名店『むかん』が池袋に爆誕！牡蠣フルスロットルな爆弾級の旨味を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に池袋に誕生したラーメン店『むか…
醤油
“ピース”姉妹店『中華そば ナルト』が中野に爆誕！ここだけの「厳選有機しょうがラーメン」が美味いぞ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年2月に中野に誕生したラーメン店『チャ…
醤油
“もつけ”プロデュース『TOKYO RAMEN かいか』が中野に爆誕！進化した中華そばの実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年2月に中野に誕生したラーメン店『TO…
塩
地鶏と魚介の“旨味の厚さ”に驚く。今一番話題の新店『Ramen 翡翠』赤坂
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年2月に赤坂に誕生したラーメン店『Ra…
醤油
“武蔵家”系譜23年の猛者『ラーメンニキ』が新橋に爆誕！あっさりな魚介醤油にマー油を垂らすと…？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年1月に新橋に誕生したラーメン店『ラー…
