醤油 “注文後に切って揉む”究極の麺!『純手打ち だるま』は手も足も出ない旨さだ! 2019.08.04 ヒビ機 こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、“注文を受けてから麺帯を切って手揉みする”とい…