醤油 “支那そばや”監修『らぁ麺 めだか堂』が日本橋に爆誕!独特な甘みの“もろみ”に注目だ! 2023.06.24 ヒビ機 こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に新日本橋に誕生したラーメン店『…
醤油 【もはや肉塊】巨大すぎて麺が見えない!?神田『悠』のチャーシュー麺がヤバすぎる! 2021.08.20 ヒビ機 こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、タイトル&サムネイルからも分かる通り、超巨大な…