担々麺 / 汁なし担々麺 味の決め手はまさかの◯◯!?本所吾妻橋『麺と肴 担々麺 ぺん坊』の「汁なし担々麺」 2025.05.20 ヒビ機 こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に本所吾妻橋エリアに誕生したラー…
醤油 ため息出るほどコク深い。“手打ち多加水麺”で啜る和な魚介醤油『麦笑』本所吾妻橋 2022.08.12 ヒビ機 こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年6月に本所吾妻橋に誕生したラーメン店…