醤油 【吉祥寺】魚介の風味にK.O.!毎日食べたいネオ中華そば『Tombo』 2018.01.21 ヒビ機 ラーメン不毛地帯とも呼ばれる吉祥寺・三鷹エリア。 確かにこのエリアはちょっと前まで不毛地帯という気がしていまし…
豚骨 20m先からでも味が分かる!?“東京一濃厚”なクサ旨豚骨ラーメン『きら星』 2017.12.17 ヒビ機 テレビや雑誌で豚骨ラーメンが取り上げられるときによく見る 「クセがなく、旨味だけが詰まった濃厚なスープです。」…