この醤油、正直ミシュラン級です。亀戸『麺 ふじさき』の「醤油らぁめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、亀戸エリアの人気店『麺 ふじさき』。 こちらは…
醤油
醤油
両国 / 錦糸町 / 小岩
醤油
ニボニボ系
スープと麺とネギだけ。TETSU創業者が作る珠玉のコク『深だし中華そば』平井
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、平井エリアの人気店『駅ラーメン 深だし中華そば…
醤油
亀戸の人気店『しののめヌードル』を120%楽しみたいなら“全部のせ”にすべし！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、亀戸エリアの人気店『しののめヌードル』。 こち…
鶏白湯
【新店】“あごだし”香る変化球な鶏白湯『RAMEN SAKABA いろとりどり』押上
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年12月に押上に誕生したラーメン店『R…
ニボニボ系
クセになる美味さ！煮干しの名手が作る“烏賊背脂煮干”『錦糸町中華そば さん式』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、錦糸町エリアの人気店『錦糸町中華そば さん式』…
醤油
【この麺がすごい！】超モッチモチな“手打ち麺”が美味すぎる森下の話題店『手打ち 蓮』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年12月に森下に誕生したラーメン店『手…
塩
【この雲呑がすごい！】餡ぎっしり皮モチなワンタンが美味すぎる押上の名店『木ノ下』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年5月に押上に誕生したラーメン店『麺屋…
醤油
【新店】“八咫烏”出身！牛コンソメ香る新感覚な一杯『EAGLE NOODLE』押上
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年11月に押上に誕生したラーメン店『E…
醤油
ため息出るほどコク深い。“手打ち多加水麺”で啜る和な魚介醤油『麦笑』本所吾妻橋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年6月に本所吾妻橋に誕生したラーメン店…
ニボニボ系
埼玉の人気店が東京に！煮干しの全てに襲われる超濃厚な一杯『今日の1番』曳舟
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年5月に曳舟に誕生したラーメン店『煮干…
