“麺笑 巧真”の2号店『麺笑』がラーメンスクエア立川に！コク深い魚介醤油にレンゲが止まらない！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に立川に誕生したラーメン店『麺笑…
醤油
醤油
立川市 / 八王子市周辺
醤油
塩
西八王子の名店『麺や 睡蓮』が復活！上品な旨味の“鯵煮干し”が美味すぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年5月に復活した西八王子のラーメン店『…
まとめ
【2023年版】ラーメンライターが厳選！【立川】の本当に美味いラーメン店15選！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 立川と言えば、「GREEN SPRINGS」や「ららぽーと立川立飛…
二郎 / 二郎インスパイア系
2023年1月にリニューアルした『ラーメン二郎 立川店』に以前の美味さを求めて行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川エリアの人気店『ラーメン二郎 立川店』。 …
醤油
分厚い鶏の旨味が押し寄せる！間借りから路面進出した実力店『中華そば おや麺』立飛
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年12月に立飛に誕生したラーメン店『中…
醤油
鶏と煮干しがじんわり染みる。八王子の名店『ほっこり中華そば もつけ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、八王子エリアの人気店『ほっこり中華そば もつけ…
醤油
“蛤煮干”って知ってる？全てが個性的な西八王子の新店『ハイデン.コッコ FACTORY 戦慄のワコマチカ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年12月に西八王子に誕生したラーメン店…
醤油
背脂はパワー！醤油もパワー！立川に爆誕した“ネオ背脂チャッチャ系”『あらしん』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年12月に立川に誕生したラーメン店『ラ…
醤油
立川の名店『鏡花』が“極み”になったけど、1杯1,250円出す価値あるの？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川エリアの人気店『らーめん愉悦処 鏡花』。 …
醤油
動物魚介の深い旨味に唸る。八王子の名店『麺笑 巧真』の「特製醤油らーめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、八王子エリアの人気店『麺笑 巧真』。 こちらは…
