見た目はシンプル、味は複雑。魚介の“五味”を味わう一杯『とと ホンテン』立川
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川エリアの人気店『立川中華そば とと ホンテ…
醤油
醤油
立川市 / 八王子市周辺
醤油
担々麺 / 汁なし担々麺
辛旨ジャンキー！名店“健やか”出身の濃厚担々麺『らぁ麺 THE FACTORY』立川
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年7月に立川に誕生したラーメン店『らぁ…
塩
メニューは気まぐれ？一期一会な立川のラーメン店『ほじなし』の「ビリッと塩生姜中華そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川エリアのラーメン店『ほじなし』。 こちらは…
二郎 / 二郎インスパイア系
【初心者向け】味良し！量良し！雰囲気良し！自家製麺で啜る優等生な二郎系『立川田田』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川で人気の二郎系ラーメン店『ラーメン 立川田…
醤油
名店主の本気。鶏醤油の旨味と余韻に唸る一杯『歩き出せ、クローバー』八王子
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年1月に八王子に誕生したラーメン店『歩…
醤油
鮮烈な鴨感にK.O.！立川Barの間借り店『鴨福』のラーメンが鴨尽くしで美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川のバーで間借り営業しているラーメン店『鴨だ…
二郎 / 二郎インスパイア系
人生一通った二郎系『立川マシマシ』に久しぶりに行ったけど、味変わった？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川で人気の二郎系『立川マシマシ』。 『立川マ…
塩
カルト的人気を誇る『元祖一条流がんこラーメン』が立川に！この一杯、中毒性がヤバいぞ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年10月に「立川らーめんたま館」内にオ…
MIX系
立川で10年以上愛される理由とは？きちんとチキンな鶏白湯『チキント』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川エリアで10年以上愛される鶏白湯ラーメンの…
醤油
しみじみ、美味い。鴨と醤油香る奥ゆかしい一杯『鴨中華そば 楓』八王子
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年7月に八王子にオープンした、鴨をメイ…
