2018-06-20 / 最終更新日 : 2018-06-20 ヒビ機 まぜそば / 油そば 【池袋】週5時間しか営業しない店の幻のポルチーニまぜそば『麺処 一龍庵』 「数量限定」とか「期間限定」とか、なにかと限定を取り上げがちな東京ラーメンタルのヒビ機です。 でも許してくださ […]
2018-06-10 / 最終更新日 : 2018-06-10 ヒビ機 醤油 貝とトリュフが凄いラーメン！三鷹『健やか』の味の秘密は“タルトゥファータ”!? もう6月にもなってだんだんとジメジメしてきましたよね。 クセっ毛の人なんかは湿気の影響をモロに受けてストレス溜 […]
2018-06-02 / 最終更新日 : 2018-06-02 ヒビ機 塩 【下北沢】異次元のモチモチ感！“超”極太麺の塩ラーメン『麺と未来』が旨すぎた！ 最近はもっぱら新店巡りに明け暮れているのですが、下北沢にもなんだかすごいラーメン店ができたそうで。 そのお店の […]
2018-05-23 / 最終更新日 : 2018-05-23 ヒビ機 塩 【銀座】高級寿司店プロデュース！鯛の旨味がすごいラーメン『麺屋ま石』 高級寿司店や高級フレンチなんてものはヒビ機には縁がないもので。 ただ、そういうお店で修業した人達やそういうお店 […]
2018-05-16 / 最終更新日 : 2018-05-16 ヒビ機 醤油 駒込の名店『きなり』が東中野に来た！白醤油が香り魚介が染み入るラーメン『Kinari』 「今日のお昼はオープン以来ぶりに『かしわぎ』でも行こうかな～」なんて思って東中野を歩いていたら人だかりを発見。 […]
2018-05-09 / 最終更新日 : 2018-05-09 ヒビ機 醤油 ハワイ気分を味わえるラーメン!?池袋『Hulu-lu』でハワイを疑似体験してきた。 ハワイっていいですよね。 なんというかこう、時間がゆったりと流れてリラックスできそうで。 海辺で波の音をずっと […]
2018-04-26 / 最終更新日 : 2018-04-27 ヒビ機 醤油 【浅草】クセになるピロピロ食感の手もみ麺！ホッとする鶏魚介ラーメン『麺 みつヰ』 細麺から太麺まで、いろんな種類の麺がありますが、何が一番好きですか？ ちなみにヒビ機は全部好きです。……が、強 […]
2018-04-15 / 最終更新日 : 2018-04-15 ヒビ機 その他 究極のラーメンを求めて『麺屋武蔵』の社長について行ったら静岡のタケノコ山に着いていた どうもこんにちは。 東京ラーメンタルのヒビ機です。 「鍋二郎」以来久しぶりの実写登場かと思えば小屋みたいなとこ […]
2018-03-25 / 最終更新日 : 2018-03-25 ヒビ機 醤油 人気過ぎて取材NG！じんわり体に染み渡る鶏魚介ラーメン『麦苗』 前回は食べログの”ラーメン”ランキング一位の『麺屋 一燈』を書きましたが、ちょっと考え […]
2018-02-01 / 最終更新日 : 2018-02-02 ヒビ機 醤油 【西新宿五丁目】麺カタNG！頑固さがイカすラーメン『製麺rabo』 有名どころのラーメン店がたくさんある新宿エリアに対して、小ぢんまりした隠れ家的ラーメン店が多い西新宿エリア。 […]
