濃ゆい！濃ゆすぎる！だがそれがいい“漢”の家系『横濱家系ラーメン 野中家』大塚
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に大塚に誕生したラーメン店『横…
家系
家系
こってり
家系
味噌
気まぐれ営業から路面進出した立川『ORENO虜RAMEN』俺が虜になったのは味噌味の◯◯
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に立川に誕生したラーメン店『O…
つけ麺
『麺屋 周郷』神田店は辛つけ麺専門!!低重心な動物魚介と辛味が襲いかかる超絶濃厚な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年9月に神田に誕生したラーメン店『麺屋…
味噌
『味噌麺処 花道庵』3号店が東京駅に爆誕！本店と同じ濃厚さをここでも啜れるのか…!?
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に東京駅直結「東京ラーメンスト…
家系
“ソラノイロ”が手がける家系『革新家 TOKYO』が東京駅に爆誕！しかも“飛粋”直伝だと…!?
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に東京駅直結「東京ラーメンスト…
つけ麺
2種類のつけ汁で啜る“釜揚げつけ麺”!?らぁめん小池の新店『あいだや』が御徒町に爆誕！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に御徒町に誕生したラーメン店『…
二郎 / 二郎インスパイア系
超絶ジャンキー！千葉から来た二郎系『麺屋 神工』のゴワゴワ極太麺が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に京成金町エリアに誕生したラーメ…
鶏白湯
衝撃のビジュアル！真っ白すぎる“極泡”鶏白湯『中華そば 一辰』亀有
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に亀有に誕生したラーメン店『中華…
鶏白湯
“竹末東京プレミアム”の2号店『MEN do KIZARU』が爆誕！リッチな鶏白湯が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年9月に押上にオープンするラーメン店『…
味噌
ここだけの話、神田の新店『麺処 神田』の味噌ラーメンは笑っちゃうほど濃い。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年9月に神田に誕生したラーメン店『麺処…
