人生で一番食べた高田馬場の家系『麺達 うま家』は10年以上経った今でも美味かった。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高田馬場エリアの人気店『麺達 うま家』。 こち…
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“武道家”出身の濃ゆい家系を食べに銀座一丁目『河埜家』に行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年6月に銀座一丁目に誕生したラーメン店…
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“麺家たいせい”の姉妹店『麺家 笑の道』が浅草橋に！キレキレな醤油が旨味を引っ張るシャープな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年5月に浅草橋に誕生したラーメン店『麺…
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“大輝家”直系『大関家』が江戸川橋に爆誕！ぶっとい豚骨をギンギンな醤油が押す攻撃力高めな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年5月に江戸川橋に誕生したラーメン店『…
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“つばさ家”出身の家系『富士見家』が立川に！ダシ感と豚骨感の両方を感じるバランス型な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年5月に立川に誕生したラーメン店『家系…
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立川の『つばさ家』結構好きだったんだけどな。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年5月に立川に誕生したラーメン店『横浜…
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渋谷の家系と言えば！な名店『横浜家系らーめん侍 渋谷本店』に数年ぶりに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷エリアの人気店『横浜家系らーめん侍 渋谷本…
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“大輝家”直系『麺屋旭』2号店が錦糸町に！一体感のある濃厚スープにレンゲが止まらない！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年3月に錦糸町に誕生したラーメン店『大…
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“らぁめん小池”系列『釜焼きチャーシューこじま』が池袋に！薫香と旨味に唸る綺麗な家系だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年4月に池袋に誕生したラーメン店『釜焼…
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“わいず一門”の家系『池袋ラーメン 梟』が爆誕！濃厚豚骨に醤油をギリッと効かせたしょっぱ旨な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年2月に池袋に誕生したラーメン店『池袋…
