“谷瀬家”出身『らーめん若崎家』が高田馬場に爆誕！豚骨の旨味が前に出た濃厚な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年6月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
家系
家系
家系
家系
家系
中野坂上『麺家 たいせい』という類似が見つからない家系ラーメン店
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、中野坂上エリアの人気店『麺家 たいせい』。 こ…
家系
2024年の家系を牽引した“蒼翔”の1号店『ぱったぱた』その実力や如何に…？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、西国立エリアの人気店『らーめん ぱったぱた』。…
家系
“竹むら”系列の家系『竹むら家』が目黒に爆誕！豚骨醤油の一体感を感じる濃厚な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年4月に目黒に誕生したラーメン店『横浜…
家系
川島家の“裏”にあたる渋谷の家系『横濱家系ラーメン 裏川島家』その実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年12月に渋谷に誕生したラーメン店『横…
家系
代々木に誕生した家系『六代目 野中家』に本店らしい濃厚さを期待したが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に代々木に誕生したラーメン店『横…
家系
“大輝家”直系『大総家』が三田に爆誕！豚骨の髄まで感じる超濃厚スープが美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年1月に三田に誕生したラーメン店『大輝…
家系
新中野武蔵家系譜らしい濃厚さを求めて『武将家 浅草店』に行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に田原町に誕生したラーメン店『…
家系
“はやし田”系列の家系『みどり』が新宿に爆誕！思ったより攻撃的な濃厚さで美味いぞ…!?
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年1月に新宿に誕生したラーメン店『横浜…
豚骨
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2024年の【豚骨＆家系＆二郎系】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2024年もあと少し。 ということは、「特に美味しかった…
