注文ごとに切り出す手揉み麺が美味すぎる！“麺や七彩”出身の話題店『手打ち あさま』中目黒
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に中目黒に誕生したラーメン店『…
醤油
醤油
あっさり
醤油
醤油
“究極”を冠するラグジュアリーな一杯。“萬壽苑”元料理長プロデュース『らぁ麺 Kerupu』水道橋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に水道橋に誕生したラーメン店『…
ニボニボ系
“麺や でこ”出身『中華そば カナリヤ』の濃厚煮干しを食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に糀谷に誕生したラーメン店『中…
醤油
香り高い生姜が身体を温める。“渡なべ”が手掛ける『神保町 可以』の「生姜醤油ラーメン」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神保町エリアの人気店『神保町 可以』。 こちら…
醤油
真っ黒なのはコクと旨味の表れ。『末廣ラーメン本舗 新橋分店』の中華そばとヤキメシ
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年4月に新橋に誕生したラーメン店『末廣…
つけ麺
抜群の啜り心地とリッチな鶏！昆布水つけ麺『BABA NOODLE HOUSE』が高田馬場に爆誕！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に高田馬場に誕生したラーメン店…
醤油
“ど・みそ”出身『らぁ麺 花筏』が亀戸に爆誕！この醤油、旨味の圧がとんでもないぞ…!!
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年9月に亀戸に誕生したラーメン店『らぁ…
醤油
綾瀬『陽はまたのぼる』は濃厚一択！な男による淡麗系「煮干しそば」レポ
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、綾瀬エリアの人気店『陽はまたのぼる』。 こちら…
その他
5種類の薬味で楽しむ“極みのTKM”！『中華そば 樹々』が武蔵境に爆誕！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年8月に武蔵境に誕生したラーメン店『中…
塩
鶏と魚介の重厚黄金スープに唸る。三鷹台『麺屋YAMATO』の「塩らぁ麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、三鷹台エリアの人気店『麺屋YAMATO』。 こ…
