【衝撃】高田馬場『麺屋武蔵 鷹虎』のつけ麺は濃厚すぎてレンゲが立つ
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 突然ですが、“濃厚”は好きですか? 東京ラーメンタルの読者の97%…
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 突然ですが、“濃厚”は好きですか? 東京ラーメンタルの読者の97%…
またしても『麺屋武蔵』の社長からヒビ機の元へ一通のメールが。 過去には静岡まで行って筍掘りしてその場でラーメン…
街を歩いていて、わざと逆さまに掲げている看板を見かけることってありませんか? あれ、本屋の場合は“本を逆さにす…
ある日、ヒビ機の元へ1通のメールが。 差出人は『麺屋武蔵』の矢都木社長、内容はというと「秋葉原の『巌虎』で新作…
可愛いラーメンって食べたことありますか? ちなみにヒビ機は無いです。いや、正確に言うと「この麺可愛いねぇ~!」…
リラックスできる時間っていうのは人それぞれ違うと思うんですが、ヒビ機は「ラーメンを食べている時」と「お風呂に入…
高級フレンチ店とかテレビ番組で料理が運ばれて来る時によく見かけるクロッシュ(銀色のドーム)を開けるシーン。 あ…
鶏白湯スープに合わせるタレと言われて思い浮かべる味と言えば塩、もしくは醤油。 ただ、まぁ、こんなご時世です。な…
『麺屋武蔵』といえば、2月に書いた「つけガーナ2018」や、少し前にやっていた花粉症予防ラーメン「華爽快ら~麺…
日本人、いや、もしかしたらすべての人が気になるであろうもの「ランキング」。 ラーメンだけをとっても色んなランキ…