主役は“あご煮干”！少しの◯◯が旨さを引き出す四ツ谷『中華そば 山下』の「濃厚煮干そば」
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ニボニボ系
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醤油
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京のワンタン麺を語る上では外せないとまで言わ…
つけ麺
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