鶏白湯と言えばここ！鶏の旨味が凝縮された濃厚ポタージュラーメン池袋『鶏の穴』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、池袋にある濃厚鶏白湯ラーメンの人気店。 東京ラ…
鶏白湯
鶏白湯
池袋
鶏白湯
つけ麺
池袋で濃厚豚骨魚介つけ麺が食べたくなったら『馳走麺 狸穴』で幸せになろう
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、池袋にある濃厚豚骨魚介つけ麺の人気店。 東京ラ…
塩
中毒性アリ！しょっぱ旨いのギリギリを攻めたピーキーな塩ラーメン池袋『桑ばら』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、おそらく池袋イチ変わり者の店主が営むラーメン店…
つけ麺
ありそうでなかった明太子が主役の一杯。池袋『元祖めんたい煮こみつけ麺』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ありそうでなかった“明太子”を使ったつけ麺が食…
タンメン
池袋『まるはな』のタンメンってめっちゃ美味いのになんで行列できないの？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、前回ご紹介した『麺処 花田』の姉妹店。 『麺処…
味噌
味噌と豚骨の旨味がずしりとくる濃厚味噌ラーメン池袋『麺処 花田』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、池袋エリアで2019年5月現在一番評価の高いラ…
塩
ユーグレナ配合の“緑の麺”！純魚介のダシがじんわり沁みるラーメン池袋『六感堂』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前一度東京ラーメンタルで取り上げたことのある…
鶏白湯
4/8オープン！甘みが際立つクリーミーでライトな鶏白湯ラーメン池袋『麺屋774』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 『ソラノイロ食堂』や『NOODLE VOICE』など、ここ最近新店…
その他
不思議な甘さがクセになる！濃厚こってりなホタテラーメン池袋『NOODLE VOICE』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ホタテをふんだんに使ったスープを楽しめるラーメ…
塩
郷愁を誘う豚骨の味わい！町中華の雰囲気漂うレトロなラーメン池袋『ソラノイロ食堂』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ベジソバで有名な『ソラノイロ』の6号店となるお…
