鴨のリッチな旨味が殴りかかる！中野『鴨出汁中華そば かわな』の「鴨まぜそば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年11月に中野に誕生したラーメン店『鴨…
まぜそば / 油そば
まぜそば / 油そば
まぜそば / 油そば
まぜそば / 油そば
まぜそば / 油そば
油そばの形をした悪魔『平太周』が吉祥寺に爆誕！背脂すぎる“爆盛油脂麺”を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年12月に吉祥寺に誕生したラーメン店『…
つけ麺
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2024年の【つけ麺＆まぜそば】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2024年もあと少し。 ということは、「特に美味しかった…
まぜそば / 油そば
背脂の殿堂『らーめん 平太周』が早稲田に爆誕！味の暴力な“爆盛油脂麺”を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年6月に早稲田に誕生したラーメン店『ら…
まぜそば / 油そば
五反田に誕生した“麺屋 彩音”の2号店『TOMORROW NEVER NOODLES』の地鶏まぜそばを食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年5月に五反田に誕生したラーメン店『T…
まぜそば / 油そば
ゴワゴワ・ワシワシな極太麺を喰らえ！水道橋に誕生した二郎系まぜそば『麺処 はっぴ〜』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年4月に水道橋に誕生したラーメン店『麺…
まぜそば / 油そば
ピリ辛魚介ダレをモチモチ麺で啜れば最高。荻窪『旅人の木』の「油そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、荻窪エリアの人気店『旅人の木』。 こちらは吉祥…
まぜそば / 油そば
もはや“旨味の爆弾”！二郎系×台湾まぜそばな新店『Newtowne Noodles』早稲田
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年2月に早稲田に誕生したラーメン店『N…
まぜそば / 油そば
野菜も肉も摂れる『まぜそば ごち麺』が赤坂見附に爆誕！スパイシーかつボリューミーでめちゃくちゃ美味いぞ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年1月に赤坂エリアに誕生したラーメン店…
つけ麺
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2023年の【つけ麺＆まぜそば】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2023年もあと少し。 「特に美味しかったラーメンをラン…
