『亀戸煮干中華蕎麦つきひ』に久しぶりに行ったらダークサイドに堕ちていた。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前にも一度行ったことのある濃厚煮干しラーメン…
ニボニボ系
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ニボニボ系
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濃厚煮干＝乱暴な味だと思う人が三鷹『さくら井』に行くと考えが180度変わる。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 煮干しで濃厚というと、一口飲んだ瞬間に煮干しの群れが「ッシャー！煮…
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ラーメンライターが厳選！東京都内の本当に美味い濃厚煮干しラーメン18選！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 煮干しっていいですよね。 ラーメンにしても美味しいし、そのまま食べ…
ニボニボ系
ドロ豚骨煮干しに溺れろ！立川『初代青樹』のラーメンはやり過ぎなくらい超濃厚
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前一度行ったことのある『煮干しらーめん 青樹…
ニボニボ系
煮干しブームの火付け役。王子神谷『中華そば屋 伊藤』のラーメンは貫禄があり過ぎた
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、煮干しラーメンを語る上では外せないお店。 都内…
ニボニボ系
ミシュラン4年連続掲載！鶏と煮干のバランスが絶妙な濃厚ラーメン上北沢『らぁめん小池』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ミシュランガイドのビブグルマンに2016年から…
ニボニボ系
名店の予感。清瀬『和凡』の煮干しラーメンはスッキリとした旨味で綺麗な味わい
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年5月にオープンした煮干しラーメン専門…
ニボニボ系
立川『青樹』の“こってり”はドロ豚骨と煮干しの衝撃がエグいド濃厚なラーメン！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、動物系の白湯と煮干しを合わせた、いわゆるニボニ…
ニボニボ系
月曜限定！もはや“煮干しの暴力”なハードコア濃厚ラーメン三鷹『裏健やか』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、三鷹の無化調ラーメンの人気店『健やか』が月曜日…
ニボニボ系
上野『さんじ』は限定だけじゃない！濃厚煮干が激ウマだったから一度食べてみて
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、都内屈指の煮干し＆鮮魚系の人気ラーメン店。 煮…
