“卵かけ麺”専門店『麺屋 二二一』が神保町に爆誕！シンプルなのにめちゃくちゃ奥深いぞ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に神保町に誕生したラーメン店『…
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ミシュラン1つ星の店主が手がける五反田『一鯛一』。真鯛のみで作る“魚骨拉麺”の実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に五反田に誕生したラーメン店『博…
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海老好き必見！海老とトマトの濃厚ラーメン『東京海老トマト』が新宿にオープン！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に新宿に誕生したラーメン店『東京…
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【口樂】何味か分からないけど美味い“ルージャン麺”なる麺料理を知ってるか？【八王子】
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年5月に八王子に誕生したラーメン店『口…
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恵比寿『まちかど』が『MACHIKADO』に！真鯛100%のラーメンがさらに美味くなったぞ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に恵比寿に誕生したラーメン店『M…
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“海老丸らーめん”の姉妹店『フレンチヌードルファクトリー』がラクーアに爆誕！海老好きは絶対食べて！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に東京ドームシティ「LaQua …
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西早稲田の新店『Zweiter Läden』は“何味か分からないけど美味い”摩訶不思議なラーメン屋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に西早稲田に誕生したラーメン店『…
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“吉野家”の牛肉を乗せた“せたが屋”のラーメン!?池袋の新店『大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に池袋に誕生したラーメン店『大阪…
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フレンチの名手が手がける武蔵小山の名店『麺や一途』の“クリーム味噌カレー麺”を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、武蔵小山エリアの人気店『麺や一途』。 こちらは…
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牡蠣すぎるほど牡蠣！フレンチ仕立ての“牡蠣豆乳ラーメン”中野『ただいま、変身中。』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、中野エリアの人気店『ただいま、変身中。』。 こ…
