【2023年6月】ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ今月のBEST5
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 四六時中ラーメンを食べているとあるのが「最近食べたラーメンの中で一…
ランキング
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担々麺 / 汁なし担々麺
“排骨担々麺”の店『Ramen Deniro』が新宿に爆誕！スパイシーでサクサクで美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に新宿・代々木エリアに誕生したラ…
塩
紫蘇と蛤の和洋折衷なラーメン!?小伝馬町『拉麺 はま家』の「しそ塩そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に小伝馬町に誕生したラーメン店『…
醤油
“支那そばや”監修『らぁ麺 めだか堂』が日本橋に爆誕！独特な甘みの“もろみ”に注目だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に新日本橋に誕生したラーメン店『…
二郎 / 二郎インスパイア系
行列のできる二郎系『俺の生きる道』が上野に爆誕！量も味も初心者向けで美味いぞ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年5月に上野広小路に誕生したラーメン店…
つけ麺
煮干しが過ぎる。札幌から来た“超濃厚煮干しつけ麺”『井さい東京』中野
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に中野に誕生したラーメン店『井さ…
その他
恵比寿『まちかど』が『MACHIKADO』に！真鯛100%のラーメンがさらに美味くなったぞ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に恵比寿に誕生したラーメン店『M…
醤油
【この雲呑がすごい！】餡ぎっしりなワンタンが美味すぎる亀戸の話題店『DURAMENTEI』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に亀戸に誕生したラーメン店『DU…
醤油
この醤油、正直ミシュラン級です。亀戸『麺 ふじさき』の「醤油らぁめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、亀戸エリアの人気店『麺 ふじさき』。 こちらは…
ニボニボ系
スープと麺とネギだけ。TETSU創業者が作る珠玉のコク『深だし中華そば』平井
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、平井エリアの人気店『駅ラーメン 深だし中華そば…
