“ちばから”跡地に誕生した『麺屋 善』は渋谷のジロリアンの救世主となるか？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年6月にオープンした二郎系ラーメン店。…
二郎 / 二郎インスパイア系
二郎 / 二郎インスパイア系
渋谷
二郎 / 二郎インスパイア系
二郎 / 二郎インスパイア系
一杯380円!?究極まで無駄のない“かけ二郎系”ラーメン渋谷『まさ屋』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年4月に渋谷にオープンした二郎系ラーメ…
つけ麺
渋谷イチ濃厚!?魚介と野菜の旨味が押し寄せる“ベジポタ”つけ麺『道玄坂マンモス』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、豚骨魚介スープに野菜の甘みをプラスした“ベジポ…
味噌
渋谷『伊蔵八味噌らーめん』を120%楽しみたいなら◯◯を入れるべし！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年12月に「SHIBUYA STREA…
担々麺 / 汁なし担々麺
渋谷パルコに『Jikasei MENSHO』が誕生！和牛を贅沢に使った担々麺が旨すぎた！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年11月22日にグランドオープンした『…
MIX系
渋谷を代表する一杯！豚骨魚介の力強さに圧倒されるラーメン『はやし』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、「渋谷のラーメンといえばここ！」との呼び声高い…
つけ麺
隠れ家すぎ⁉︎渋谷『麺処 竹川』の濃厚つけ麺は店を1時間探してでも食べる価値アリ
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、住所非公開でレビューサイトの投稿が禁止だった隠…
味噌
渋谷『オニソバフジヤ プレミアム』のラーメンは海老と味噌のハーモニーが美しすぎて失神する
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前紹介したことのある『鬼そば 藤谷』のセカン…
担々麺 / 汁なし担々麺
渋谷『レンゲノゴトク』で排骨を100%楽しむなら“冷やし”にすべきたった1つの理由
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、つい先日渋谷に復活した担々麺のお店『Renge…
担々麺 / 汁なし担々麺
渋谷の名店が復活！サクッとジューシーな排骨担々麺『Renge no Gotoku』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 ある日ヒビ機のもとに、2018年11月に渋谷駅前の再開発の影響で惜…
